Tři perly z celé kachny
Termín:
11. října 2022 od 18:00 hod.
Doba trvání: 180 minut
Šéfkuchař: Ondřej Slanina
Místo konání: Zámek Chateau St. Havel
Cena: 2 750 Kč
Při zakoupení dvou a více voucherů je poskytnuta sleva ve výši 15% z celkové ceny.
Kachna neodmyslitelně patří do české kuchyně, tak proč si ji nepřipravit třikrát jinak. Ukážeme si několik úprav kachny. Protože kachna není vždy jen s knedlíkem a se zelím.
Co si budeme na tomto kurzu vařit:
- Kachní kaldoun
- Kachní stehno v sádle s pyré z červeného zelí a bramborové šišky
- Kachní prso s koňakem a bylinkami s dýňovým pyré, karamelizovanými kaštany a vinnou omáčkou
Kurzem Vás bude provázet
Ondřej Slanina
Mým cílem je nabízet svým zákazníkům perfektní službu za odpovídající cenu. Neznám slovo nejde a proto občas se svým týmem, bez kterého to nejde, dokážeme nemožné. Touha být stále lepší je můj hnací motor. Vyberte si, co Vás zajímá, a užijte si to.
Osobní profil kuchaře